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民以食为天
作者:展有发 浏览:669 发表时间2020-09-01 10:16:28

最近,常看到各级政府部门为贯彻落实习近平总书记葡京国际官网,葡京网站国际制止餐饮浪费行为重要指示精神而提出的厉行节约,反对浪费倡议书。

民以食为天,粮食是人类生存的保证,但当今中国国富民强,人民生活水平不断提高,在年轻人眼中,节约早已成为历史,浪费也成了理所当然。大到公款吃喝,小到家庭聚餐,婚丧嫁娶,宴请宾朋,无不以多为荣,宁可剩下扔掉,也不能盆碗见底,宝贵的食物成了面子的牺牲品,传统美德的缺失造成了可耻的浪费。

上个世纪七十年代,中国人民还未摆脱温饱问题,作为林业工人家庭,虽然每月有国家供给的供应粮,但人多粮少,挨饿也就成了家常便饭,为了填饱肚子,一到秋天,家里的大人小孩都要出去收集可以当做粮食的食物,以保证在大雪纷飞的冬天能够衣食无忧。

那时候的秋天,让饥饿的人们望眼欲穿。

离收获庄家还有一段时间,可是家里已经在摩拳擦掌了。

父亲早早的把仓房收拾出来,堵严老鼠洞,清空装玉米的木箱和装面瓜土豆的木桶,一排铺着木板的架子是用来放白菜,萝卜的,院子里还有个菜窖,落雪的时候,存在仓房里蔬菜都要倒腾到菜窖里,这样冬天才有蔬菜吃。

母亲把破了的麻袋,还有漏了的簸萁用粗麻绳密密的缝上,那些用了很多年的布袋也舍不得扔,总是缝缝补补的用上派场,家家都如此,也没有谁笑话谁,能把成熟的庄稼背回家里,就是好麻袋、好簸萁、好布袋,那时候,好日子都是缝补出来的。

一般过了九月中旬就开始收秋了,父亲和大哥在林场上班白天没有时间,家里自留地里的庄稼都是借着月光背回家的。

深秋的夜晚,月亮早早的爬上树梢,四周的大山陷入清幽的沉静,头顶上的星光格外闪亮,靠树林的玉米地,父亲领着我们兄弟四个掰玉米,没有机械动力,只能用肩膀一麻袋一麻袋的往家里背,母亲留在家里看家,半亩地的玉米,到下半夜才收拾利索。然后是土豆、面瓜,还有二分地的黄豆。那样的秋天真的让人高兴,金黄的玉米装满了两个大木箱,土豆把大木通撑得快要裂开,父亲只好在木桶外面箍上两圈铁丝,木板架子上堆满了白菜、萝卜,父亲还种了长长的吊瓜,都摆在仓房里的一角。

“粮囤满,不饥寒”父亲常教育我们,不管怎样,家里装粮的箱柜一定要装满,这样一家老小才不会饿肚子,即使箱子里装的是面瓜土豆,但它们也是食物,是能让人踏实的粮食。

那时候,秋天是一个让人不肯休息的季节,家里的庄稼收拾完了,一到星期天,父亲就会给我和三哥安排工作:”家属队大榆树那块土豆地收完了,你们今天去那翻土豆,用犁杖起土豆起不干净,地头旮旯还有树根底下肯定有落下的土豆,趁天好,翻点儿是点儿。父亲的话就是命令,我和三哥也愿意在星期天为家里做些贡献,那时林场十几岁的孩子都知道干活的意义。

大榆树旁边的土豆地已经被翻了无数遍,我和三哥去的时候,地里还有四五个和我们一样的孩子在耐心的翻土豆,那片一公顷大的土豆地究竟能落下了多少宝贵的土豆呢?

一个上午,我和三哥翻了一小筐土豆,这也足够让我们高兴的了。下午我们又去河西大地捡玉米,围在树林中间的玉米地一样被翻了不知多少遍,但仍然有人在翻找着,哪怕掉在地里的一颗玉米粒,也会被当做宝贝一样捡回家。

经历了那种生活,我们这代人对粮食的感情是难以言说的,我们喜欢把多余的钱存起来,我们不在意衣服的贵贱,我们看不惯年轻人花钱大手大脚,用餐挑挑拣拣,我们参加完宴席会主动把剩下的饭菜打包,这种行为既不磕碜,也不掉价,因为我们知道吃不饱的的滋味。

生活水平提高了,并不意味从此可以高枕无忧,一粥一饭,当思来之不易,半丝半缕,恒念物力维艰。勤俭乃持家之道,浪费乃败家之举。真心希望生活在安乐窝的人们每天读一读那首“悯农”锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。